Kompānija „MEGA STAR” uzstāda sasaldēšanas kameras, kas tiek izmantotas ātrai dažāda veida produktu sasaldēšanai.

Produktu šoka sasaldēšana bieži tiek izmantota dažādos rūpnieciskajos procesos un jebkuros uzņēmumos, kur tiek saražoti pārtikas produkti. Tāds apstrādes veids būtiski samazina produkta sasaldēšanas laiku.

Šoka sasaldēšanas kameras (aprāti) ir domāti asai, tātad šoka, sasaldēšanai maksimāli saspiestā laikā aukstā gaisa plūsmā.

Šoka sasaldēšana garantē apstrādāto produktu augsto kvalitāti un izslēdz baktēriju vairošanas iespēju. Tādu kameru pielietojums ļauj saglabāt produkciju ilgu laiku bez higiēnisku normu pārkāpšanas. Šoka sasaldēšana nesamazina veselīgo vielu, vitamīnu saturu un neietekmē produkta garšu.

Dziļā produktu sasaldēšana ļauj jūtami palielināt precu derīguma termiņu un bez zaudējumiem piegādāt to realizācijas vietā.